Frango Assado com Alho Triturado Tchetto e Ervas Frescas
🛒 Produtos Tchetto utilizados
- Alho Triturado Tchetto
- Especiarias Tchetto *(opcional)*
Ingredientes
- 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
- 4 colheres de sopa de Alho Triturado Tchetto
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de páprica doce
- Alecrim fresco
- Tomilho fresco
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino moída na hora
👨🍳 Modo de preparo
- 1Misture o Alho Triturado Tchetto com o azeite, a páprica, o alecrim e o tomilho, formando uma pasta aromática.
- 2Espalhe essa mistura por toda a superfície do frango, inclusive sob a pele, garantindo que os temperos penetrem na carne.
- 3Deixe descansar por aproximadamente uma hora para intensificar o sabor.
- 4Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 70 minutos, regando ocasionalmente com o próprio caldo até obter uma pele dourada e crocante.
- 5Sirva imediatamente.
👨🍳 Dica do Chef
O Alho Triturado Tchetto proporciona um sabor uniforme em toda a receita, além de reduzir o tempo de preparo sem abrir mão do aroma característico do alho fresco.
🍷 Harmonização
Sirva com batatas rústicas, arroz branco e uma salada verde.


