Receitas — Linha Tchetto

Alhos

O sabor que começa com um bom alho.

O alho é um dos ingredientes mais tradicionais da culinária mundial. Presente em receitas clássicas e contemporâneas, ele realça aromas, intensifica sabores e transforma preparos simples em pratos memoráveis. A Linha de Alhos Tchetto foi desenvolvida para oferecer praticidade, qualidade e muito mais sabor para o dia a dia. Disponível em diferentes versões, ela preserva o aroma característico do alho e facilita o preparo de carnes, massas, legumes, molhos, pães e inúmeras outras receitas. Seja para uma refeição rápida ou um almoço especial em família, os produtos da Linha de Alhos Tchetto são os aliados perfeitos para quem busca cozinhar com mais praticidade sem abrir mão do verdadeiro sabor.

Receita 01

Frango Assado com Alho Triturado Tchetto e Ervas Frescas

1h20 6 porções Fácil

🛒 Produtos Tchetto utilizados

  • Alho Triturado Tchetto
  • Especiarias Tchetto *(opcional)*

Ingredientes

  • 1 frango inteiro (aproximadamente 2 kg)
  • 4 colheres de sopa de Alho Triturado Tchetto
  • 3 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 1 colher de chá de páprica doce
  • Alecrim fresco
  • Tomilho fresco
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino moída na hora

👨‍🍳 Modo de preparo

  1. 1Misture o Alho Triturado Tchetto com o azeite, a páprica, o alecrim e o tomilho, formando uma pasta aromática.
  2. 2Espalhe essa mistura por toda a superfície do frango, inclusive sob a pele, garantindo que os temperos penetrem na carne.
  3. 3Deixe descansar por aproximadamente uma hora para intensificar o sabor.
  4. 4Leve ao forno preaquecido a 200 °C por cerca de 70 minutos, regando ocasionalmente com o próprio caldo até obter uma pele dourada e crocante.
  5. 5Sirva imediatamente.

👨‍🍳 Dica do Chef

O Alho Triturado Tchetto proporciona um sabor uniforme em toda a receita, além de reduzir o tempo de preparo sem abrir mão do aroma característico do alho fresco.

🍷 Harmonização

Sirva com batatas rústicas, arroz branco e uma salada verde.

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Receita 02

Pão de Alho Artesanal com Alho Picado Tchetto

35 minutos 8 porções Fácil

🛒 Produtos Tchetto utilizados

  • Alho Picado Tchetto

Ingredientes

  • 1 baguete grande
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de Alho Picado Tchetto
  • 200 g de muçarela ralada
  • Salsinha picada
  • Orégano
  • Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

  1. 1Misture a manteiga com o Alho Picado Tchetto, a salsinha e o orégano até obter um creme homogêneo.
  2. 2Faça cortes na baguete sem separar completamente as fatias.
  3. 3Distribua o creme entre os cortes, acrescente a muçarela e finalize com queijo parmesão.
  4. 4Leve ao forno até dourar.

👨‍🍳 Dica do Chef

O Alho Picado Tchetto distribui o sabor de maneira uniforme, proporcionando um pão extremamente aromático e irresistível.

🍷 Harmonização

Ideal para acompanhar churrascos, carnes grelhadas ou servir como entrada.

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Receita 03

Legumes Assados com Alho Triturado Tchetto

45 minutos 5 porções Muito Fácil

🛒 Produtos Tchetto utilizados

  • Alho Triturado Tchetto

Ingredientes

  • Batatas
  • Cenouras
  • Abobrinha
  • Cebola roxa
  • Azeite
  • 2 colheres de sopa de Alho Triturado Tchetto
  • Alecrim
  • Sal

👨‍🍳 Modo de preparo

  1. 1Corte todos os legumes em pedaços médios.
  2. 2Misture com azeite, o Alho Triturado Tchetto, sal e alecrim.
  3. 3Distribua em uma assadeira e leve ao forno até que estejam dourados por fora e macios por dentro.

👨‍🍳 Dica do Chef

O alho carameliza levemente durante o preparo, criando um aroma irresistível e um sabor marcante em cada legume.

🍷 Harmonização

Excelente acompanhamento para carnes bovinas, aves ou peixes.

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Receita 04

Espaguete Alho e Azeite com Alho Fatiado Tchetto

20 minutos 4 porções Fácil

🛒 Produtos Tchetto utilizados

  • Alho Fatiado Tchetto

Ingredientes

  • 500 g de espaguete
  • 4 colheres de sopa de azeite de oliva
  • 3 colheres de sopa de Alho Fatiado Tchetto
  • Salsinha fresca
  • Queijo parmesão ralado
  • Pimenta-do-reino

👨‍🍳 Modo de preparo

  1. 1Cozinhe o espaguete até ficar al dente.
  2. 2Enquanto isso, aqueça o azeite em fogo baixo e doure lentamente o Alho Fatiado Tchetto, preservando sua textura e aroma.
  3. 3Misture a massa ao azeite aromatizado.
  4. 4Finalize com salsinha fresca, parmesão ralado e pimenta-do-reino moída na hora.

👨‍🍳 Dica do Chef

O segredo desta receita está em dourar o Alho Fatiado Tchetto lentamente. Assim ele fica crocante, dourado e extremamente saboroso.

🍷 Harmonização

Perfeito com carnes grelhadas, vinho branco ou uma salada de folhas frescas.

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