Sal de Parrilla

Ingredientes

• 1 peça de picanha (aproximadamente 1,2 kg)
• Sal de Parrilla Tradicional Tchetto
• Azeite de oliva (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1Acenda a churrasqueira e aguarde a formação de uma boa brasa.
2. 2Tempere toda a peça utilizando o Sal de Parrilla Tradicional Tchetto, distribuindo uniformemente sobre a carne.
3. 3Leve à grelha com a gordura voltada para cima nos primeiros minutos. Depois, vire a peça para dourar os dois lados até atingir o ponto desejado.
4. 4Descanse a carne por alguns minutos antes de fatiar.

Ingredientes

• 1,5 kg de costela suína
• Sal de Parrilla com Ervas Tchetto
• Azeite de oliva
• Alecrim fresco
• Limão

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1Tempere toda a costela com o Sal de Parrilla com Ervas Tchetto.
2. 2Asse lentamente na churrasqueira ou forno até ficar macia.
3. 3Finalize na grelha para criar uma crosta dourada e levemente crocante.
4. 4Sirva com gotas de limão.

Ingredientes

• 1,5 kg de sobrecoxas de frango
• Sal de Parrilla Tradicional Tchetto
• Alho Triturado Tchetto
• Azeite
• Páprica doce

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1Misture o Alho Triturado Tchetto, azeite e páprica.
2. 2Passe sobre as sobrecoxas e finalize com o Sal de Parrilla Tradicional Tchetto.
3. 3Grelhe lentamente até a carne ficar dourada por fora e extremamente suculenta por dentro.

Ingredientes

• Abobrinha
• Berinjela
• Cenoura
• Cebola roxa
• Pimentão
• Azeite de oliva
• Sal de Parrilla Tradicional Tchetto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1Corte os legumes em fatias grossas.
2. 2Regue com azeite e tempere utilizando o Sal de Parrilla Tradicional Tchetto.
3. 3Leve à grelha até que estejam dourados e levemente caramelizados.
4. 4Finalize com ervas frescas.